中国飯店江山
こうざん

長崎中華街の「江山楼」を源流とする秘伝の味を、創業以来しっかりと守り続けています。

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉	・換気扇を使用し換気を行っています。

密集	・対面での接客は十分な距離を保ち対応いたします。・テーブルは間隔をあけて設置しています。・人と人の間隔を1m以上空けます。・従業員とお客様との間隔を一定に保ちます。

密接	・夕方営業ははご予約のみとさせていただいております。（アルコール提供時間も夕方営業時間に準ずる）・状況次第では、早い時間に閉店いたします。・会計は現金を取り扱っています。・受け渡しの際はコイントレーでご対応いたします。・受け渡しを行う際は事前に手指消毒を行っています。

その他	・体調管理を行っています。・発熱や咳、味覚症状など異常が認められる場合は、勤務を制限し検査や自宅待機を勧めます。・店内の清掃をこまめに行っております。・不特定多数の人が接触する場所や物品には、次亜塩素系などで消毒を行っています。・業者に委託し清掃・消毒を行っています。・業務の節目ごとに、アルコール消毒や手洗いを行い、清潔なペーパータオルを使用しています。・従業員はマスクを着用して対応いたします。・外出する際はマスクを着用します。・お客様には、入店時やお店を出られる際にマスク着用をお願いしています。・ご予約の際に氏名、電話番号をお聞きしています。