| 電 話 | 0965-67-5655 |
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| 住 所 | 熊本県八代市泉町葉木94番地 |
| 営 業 | 9時～17時（食堂は11時～15時まで） |
| 定休日 | 不定休 |
| 密閉 |
 ・窓の開放による換気の場合は、1時間当たりの換気回数を2回以上確保するため、30分に1回、5分程度、2方向の窓を全開(窓が1つしかない場合は、ドアを開ける)するなどして十分な換気を行う。また、換気のため窓やドアを開放する旨を利用者に周知し、表示による注意喚起を行い、協力をお願いする。  ◇密閉した個室はありません。 |
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| 密集 |
 ◇カウンターテーブルはありません。  ・同一グループが使用するテーブルとその他のグループが使用するテーブルの間を、アクリル板（目を覆う程度の高さ以上のものを目安）、透明ビニールカーテン、パーティションなどで遮蔽する。 |
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| 密接 |
 ・利用者からの注文の受付や料理提供にあたっては、利用者の正面に立たないよう注意し、対人距離を確保する。また、表示による注意喚起を行う。  ・利用者とレジなどでの対面接客時にアクリル板、透明ビニールカーテン、パーティションなどで遮蔽する。 |
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| その他 |
 ・利用者に対して店舗入り口に発熱や咳など異常が認められる場合、店内飲食をお断りさせていただく旨を表示する。  ・他人（利用者）と共用する物品や複数の人の手が触れる場所を消毒用エタノールや次亜塩素酸ナトリウム、市販の界面活性剤含有の洗浄剤を用いて利用者の入替時など定期的に 清拭消毒する。  ・利用者に定期的な手洗い・手指消毒を実施するよう要請し、表示による注意喚起を行う。  ・従業員はマスクを着用して対応し、咳エチケットを徹底する。大声での会話を避けるように指導し、表示による注意喚起を行う。  ・万が一に備え、利用者の電話番号などの連絡先を把握（個人情報の取り扱いに十分注意）する。その対応が困難な場合は、国が推奨する接触通知アプリ「COCOA」の利用のルール化、ないし推奨するなどにより、感染リスクの早期把握の仕組みを導入する。 
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 ・利用者が使用できるように店内入り口に消毒設備を設置し、入場時に必ず、従業員が利用者に呼びかけし、手指消毒を実施する。さらに、表示による注意喚起を行う。※（出入口・トイレ・テーブル・作業場・非常口・職員通路・カウンター・送迎車・その他）  ・従業員のユニフォーム等は当該日業務終了後など定期的に洗濯する。  ・ゴミを回収する者はマスクを着用し、作業後、必ず手を洗うように徹底し、表示による注意喚起を行う。  ・利用者に会話を控えめにすることや、適度の量を超えた飲酒を控えていただくよう呼びかけを行い、表示による注意喚起を行う。  ◇カラオケ設備はありません。  ◇大皿料理の提供はありません。  ・お酌や回し飲み、スプーンや箸などの食器の共有や使い回しは避けるように呼びかけ、表示による注意喚起を行う。  ◇休憩スペースはありません。  ・施設の従業員(経営者を含む)の感染が判明した場合保健所の指示・調査等に誠実かつ積極的に対応・協力して、当該施設からの感染拡大防止策を講じるとともに、必要に応じ感染の可能性のある営業日など感染拡大防止のための情報を公表する。 |
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