安心なまちやつしろプロジェクト

旬彩丹波
しゅんさいたんば

和風の庭園が有り、高級料亭のような店構え。
こだわりの逸品から家庭料理まで堪能できます。

電 話0965-34-2188
住 所熊本県八代市緑町12-5
営 業

11:30~14:30
17:00~21:00

定休日月曜
駐車場有(8台)
SDGS 感染防止対策実施中
地図の中心へ
交通状況
自転車で行く
乗換

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉
店内換気の実施

・換気扇を営業中は回します。
・座敷(奥の部屋)と縁側全部の部屋に網戸を完備し換気を行います。

個室の使用

・ 各個室は換気を促す為、空気清浄機の設置し通気してます。
・ 各個室のお客様にも換気の協力をお願いします。

密集
対面の対策

・ 同部屋を避け、案内します。
・ 列の座席は間隔をとって着座をお願いします。

間隔を空けよう

・ テーブル座席は間隔をとって用意します。
・ 各個室の空間を広めにとっています。

密接
密接を避ける

・ 予約の段階で人数による各個室の広さ確認と余裕をもって配置、準備ができます。
・ 営業時間 ランチタイム 11:30〜14:00  夕方営業 17:00〜21:00 (予約制により厳守頂いている)
・ 予約制により、他のお客様との接触を避けるように少人数に絞って承っています。

非接触会計

・ 会計は座席にてお申し出ください。従業員が座席までお伺いします。
・ 現金の場合は、コイントレーで行います。

その他
検温

・店主・スタッフは定時(出勤後)に体温測定を行っています。

清掃の徹底

・ 当店は皆様方に楽しくご利用いただくために、店舗の清掃をこまめに行っております。
・ お客様が入る前に必ず部屋の全開とアルコール消毒を毎日行っています。

手洗い・消毒

・ スタッフは何度も繰り返し手洗消毒を行います。
・ お客様にも手洗消毒のご協力の声掛けをします。

マスクの着用

・厨房(作業中)では、マスクの着用をしています。

追跡調査等の準備

・予約制により、住所・お名前・電話番号の管理が出来ています。

2.選択項目

アルコール消毒

・ 玄関にアルコール消毒、除菌アルコールティッシュを準備する。
・ トイレにもアルコール消毒を用意してます。

洗濯の徹底

・店主・スタッフのユニフォーム(エプロン)などはこまめに毎日洗濯を行い直用してます。

トイレ後の手洗い

・店主・スタッフは、エプロンを外し、トイレ使用を行い、使用後こまめに手洗いを行います。

ごみ処理の徹底

・ゴミ廃棄後、毎日ゴミ箱を洗っています。

店内BGM調整

・周辺が住宅地なので、お客様に大声での騒ぎにならない様アナウンスします。

料理のとりわけ

・予約会席なので、個人単位の提供で取り分けは無しで、召し上がる前に料理の提供を行います。

回し飲み

・店主・スタッフへのお酌等の提供は全て禁止してます。

休憩時間の配慮

・会席時間が短いので、スタッフ休憩は交代で短時間で済ませます。

自主規制

・店主はスタッフの様子、体調に気配りし、無理せず声掛けし休んでもらいます。

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