安心なまちやつしろプロジェクト

居食家 才谷屋
いしょくや さいたにや

新鮮な魚介類を使った料理は絶品、その他豊富なメニューでおもてなしします。
才谷屋の宴会メニューをお届けします。

電 話0965-34-7330
住 所熊本県八代市本町1丁目1-21 ハシウメガーデン2 1F
営 業

18:00〜24:00 / 【テイクアウト】20:00まで対応

定休日月曜日
SDGS 感染防止対策実施中
地図の中心へ
交通状況
自転車で行く
乗換

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉
店内換気の実施

・営業中は窓を常時開放し外気を入れ換気を行っています。
・換気扇、空気清浄機、加湿器、ファンを使用し換気を行っています。

密集
対面の対策

・対面での接客は十分な距離を保ち対応いたします。

間隔を空けよう

・テーブルは間隔をあけて設置しています。
・ 人と人の間隔を1m以上空けます。
・従業員とお客様との間隔を一定に保ちます。
・横並びに座る場合は、お客様の人数に合わせて、密集しないようゆとりのある席を用意します。

密接
密接を避ける

・状況次第では、早い時間に閉店いたします。

非接触会計

・会計は現金、クレジットカード、電子マネーを取り扱っています。
・受け渡しの際はコイントレーでご対応いたします。
・お会計は座席にてお申し出ください。従業員が座席までお伺いします。
・受け渡しを行う際は事前に手指消毒を行っています。

その他
検温

・体調管理を行っています。
・発熱や咳、味覚症状など異常が認められる場合は、勤務を制限し検査や自宅待機を勧めます。
・店内に非接触型検温器を準備しています。

清掃の徹底

・店内の清掃をこまめに行っております。
・不特定多数の人が接触する場所や物品には、アルコール消毒液、次亜塩素系などで消毒を行っています。
・業者に委託し清掃、消毒を行っています。

手洗い・消毒

・業務の節目ごとに、アルコール消毒や手洗いを行い、清潔なペーパータオルを使用しています。
・来店されたお客様には、アルコール消毒を設置していますのでご利用ください。

マスクの着用

・従業員はマスクを着用して対応いたします。
・従業員はマスクを着用して接客しますが、接客状況によってはマスクを外させていただく場合がございます。その際はお客様や周囲の方々の間隔を保ってご対応いたします。
・外出する際はマスクを着用します。
・お客様には、入店時やお店を出られる際にマスク着用をお願いしています。

追跡調査等の準備

・接触確認アプリ”COCOA”の使用を推奨しています。

COCOAのダウンロード

2.選択項目

アルコール消毒

・店内や手洗い場にアルコール消毒スプレーを設置していますのでご自由にお使いください。
・入店される際にアルコール消毒をお願いしております。

洗濯の徹底

・営業時に着用する衣類は毎日洗濯(クリーニング)を行っています。
・定期的に除菌スプレー等で清潔を保っています。
・従業員には、常に清潔を保ち接客を心がけるよう指導を行っています。
・おしぼりはハイターをつかい、手洗いし清潔を保っています。

トイレ後の手洗い

・トイレには薬用ハンドソープ、アルコール消毒液、便座クリーナー、ペーパータオルを設置していますのでご利用ください。

ごみ処理の徹底

・店内で出たゴミ類はビニール袋に密封して廃棄します。その後は手洗い、アルコール消毒を実施しています。
・ゴミ回収は専門業者に委託しています。

店内BGM調整

・BGM(テレビなど)の音量は控えめに設定し、会話しやすい環境を提供しています。

料理のとりわけ

・料理の取り分けをご希望の方は、トング等を準備していますので、直箸などはご遠慮ください。

回し飲み

・従業員へのお酌や飲み回し等はお断りしております。
・お客様同士のお酌や飲み回し等はお控えください。
・お酒を作る際に使用したマドラーは、その都度洗浄します。

自主規制

・コロナ対策マニュアルにより、身の回り等で感染者が発生した場合は、速やかに会社に報告し、保健所や行政からの指示に従います。
・従業員連絡一覧表を作成し、緊急時の連絡体制を整えています。
・管理者・従業員は節度ある私生活(不要不急の外出や、混雑する場所を回避する等)をお願いしています。
・行政等の自粛規制指導などが発令された場合は、その指示に従います。
・原則として県外からの来店はお断りしています。

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わたしたちも感染防止やってます!
090-2518-7063
八代市本町1丁目2-13 エデンビル