STEP – ONE

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉
店内換気の実施

・窓やドアなどを開放し外気を入れ換気を行います。
・換気扇や空気清浄機などを使用し換気を行います。

密集
対面の対策

・対面での接客は十分な距離を保ち対応いたします。
・お客様同士の間隔がとれやすいよう店内レイアウトを行っています。

間隔を空けよう

・机やテーブル等の間隔を広げる、座席数を制限するなど、人と人との間隔を保った配置を整えています。
・横並びに座る場合は、お客様の人数に合わせて、密集しない様ゆとりのある席を用意します。

密接
密接を避ける

・状況により時短営業を行う場合がございます。
・混雑時には入店人数を制限する場合がございます。
・予約制にし、お客様同士が密にならないように配慮しています。

非接触会計

・現金受け渡し時は、非接触方法(コイントレー、テーブル上など)にて対応し、受け渡し後は手指消毒を行っています。
・お会計は座席にてお申し出ください。従業員が座席までお伺いします。

その他
検温

・発熱や咳、味覚障害等の症状が認められる場合は、専門医診断のもと勤務を制限し、自宅待機を行います。
・入店時は、非接触型の検温器にて測定と記載をお願いしております。

清掃の徹底

・建物内や備品などこまめ清掃消毒を行っています。
・お客様が利用される場所や物品には、アルコール消毒液や次亜塩素酸などで清拭消毒を行っています。

手洗い・消毒

・業務の節目ごとに丁寧な手洗い、手指消毒を行っています。
・ご来店されたお客様には、設置しているアルコール消毒液での手指消毒をお願いしています。
・出入り口や各場所にアルコール消毒スプレー、除菌ティッシュなどを常設しています。

マスクの着用

・勤務中はマスク等を着用して対応いたします。(マスク、フェイスガード、マウスガード)
・お客様にはマスク等を着用の上、入店をお願いしております。また、使い捨てマスクを常備していますので、お忘れの方はご利用ください。

追跡調査等の準備

・接触確認アプリ「COCOA」の使用を推奨しています。
・常連様の氏名・連絡先は適切に管理し、いつでも連絡の取れる環境を整えています。

COCOAのダウンロード

2.選択項目

洗濯の徹底

・勤務中に使用した衣類は、清潔を保つよう徹底しています。
・使い捨ておしぼりを使用しています。

トイレ後の手洗い

・トイレ後は、薬用ハンドソープ、アルコール消毒、ペーパータオルを常設してますので、手洗い消毒をお願いいたします。
・トイレをご利用の際は、便座クリーナーなどを常備していますのでご利用ください。

カラオケ対策

・状況次第ではカラオケの利用を停止している場合がございます。
・除菌シートでデンモク、マイクは都度除菌し、マイクカバーを1人毎に交換してお渡しします。

料理のとりわけ

・コース料理などについては、人数分に分けて提供いたします。

回し飲み

・お酌やグラス、おちょこなどの飲み回しはお控えください。

自主規制

・感染防止対策マニュアルにより、身の回り等で感染者が発生した場合は、速やかに保健所に報告し、保健所等の指示に従い行動します。
・原則として県外からの来店、一見様のご来店はお断りしております。