来来ラーメン　鏡店

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉
店内換気の実施

・換気扇を営業中は回します。
・同時に窓やドアを開け、2方向からの換気を行います。
密集
対面の対策

・テーブルでは、人数にもよりますが、対面しないように右側座席を空けるようにします。

間隔を空けよう

・横並びで座る場合は、一人分を空けて座席を用意します。
密接
非接触会計

・現金の場合はコイントレーで行います。
その他
検温

・店主・従業員は出勤前に体温測定し、体調管理を徹底します。

清掃の徹底

・当店は皆様方に楽しくご利用いただくために、店舗の清掃をこまめに行っております。
・厨房周り、器具、備品、お客様が利用されるところは、アルコール消毒液などを積極的に使用します。

手洗い・消毒

・従業員は常に業務の節目ごとに手洗消毒を行い、ペーパータオルを使用します。
・お客様も積極的に来店時など手洗消毒をお願いいたします。

マスクの着用

・従業員は接客中にマスク着用で対応させていただきます。
・お客様も食事中以外はマスクの利用をお願いいたします。

追跡調査等の準備

・感染者が発生した場合、追跡調査が必要となりますのでご協力いただける方は、来店者台帳にお名前・電話番号をご記入ください。

2.選択項目

アルコール消毒

・玄関にアルコール消毒スプレーを準備しておりますのでご活用下さい。
・トイレ・テーブルにもスプレーなどを用意します。

洗濯の徹底

・従業員のユニフォームなどは毎日洗濯を行います。

トイレ後の手洗い

・トイレには石鹸を準備しておりますので、30秒以上の手洗いをお願いします。

ごみ処理の徹底

・使用済みマスク及び鼻水、お口を拭かれたティッシュなどは密閉されたビニール袋に密封して廃棄します。
・回収後は直ちに手洗いを行い、アルコール消毒を行います。

回し飲み

・従業員へのお酌やグラス、おちょこなどの飲み回しはお断りしております。
・お客様も当分の間、お酌やグラス、おちょこなどの飲み回しはお控えください。

休憩時間の配慮

・休憩時間に体温測定などを行い、随時、体調に留意します。

自主規制

・身近な家族などが職場で感染症が発生した場合、従業員はその検査の結果が出るまで営業時間の自粛などの配慮を致します。