居酒屋むすび

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉
店内換気の実施

・窓やドアなどを開放し外気を入れ換気を行います。
・換気窓や排煙口、通風口などを活用し換気を行います。
・換気扇や空気清浄機などを使用し換気を行います。

密集
対面の対策

・座席は、対角線上に座っていただくよう配置、配慮を行っています。
・お客様同士の間隔がとれやすいよう店内レイアウトを行っています。

間隔を空けよう

・机やテーブル等の間隔を広げる、座席数を制限するなど、人と人との間隔を保った配置を整えています。
・密集する場所や場面(会議や朝礼など)では、人と人との間隔を広げる、時間短縮等の施策を行っています。

密接
密接を避ける

・状況により時短営業を行う場合がございます。
・混雑時には入店人数を制限する場合がございます。
・満席となった場合は店舗入口に満席の表示を行います。

非接触会計

・現金の受け取り時にはコイントレーにてご対応いたします。
・お会計は座席にてお申し出ください。従業員が座席までお伺いします。
・現金取り扱い後は手指の消毒を行っています。

その他
検温

・体温測定を行っています。
・発熱や咳、味覚障害等の症状が認められる場合は、専門医診断のもと勤務を制限し、自宅待機を行います。

清掃の徹底

・店内や備品などこまめ清掃消毒を行っています。
・お客様が利用される場所や物品類には、アルコール消毒液や次亜塩素酸系、除菌シートなどで清掃消毒を行っています。

手洗い・消毒

・業務の節目ごとに丁寧な手洗い、手指消毒を行っています。
・ご入店のお客様には、設置しているアルコール消毒液での手指消毒をお願いしています。

マスクの着用

・お客様にはマスク等を着用の上、入店をお願いしております。
・お客様には店内でのマスク着用をお願いしていますが、飲食やカラオケ等で外される場合は周囲の方々へのご配慮をお願いします。

追跡調査等の準備

・万が一感染者が店舗より発生した場合は、ホームページ等にて告知致します。

2.選択項目

洗濯の徹底

・勤務中に使用した衣類は、清潔を保つよう徹底しています。
・定期的にスプレー等で衣類の除菌を行っています。
・おしぼり等は業者へ委託し、清潔な物をお客様へ提供しています。

トイレ後の手洗い

・トイレ後は、薬用ハンドソープ、アルコール消毒、ペーパータオルを常設してますので、手洗い消毒をお願いいたします。
・トイレをご利用の際は、便座クリーナーなどを常備していますのでご利用ください。
・感染予防対策のため、トイレ内のエアータオルは使用を中止しています。

料理のとりわけ

・料理は人数分に分けて提供いたします。
・取り分け希望の方は、小皿やとり箸、トングなどをご用意いたします。

回し飲み

・お酌やグラス、おちょこなどの飲み回しはお控えください。
・お酒を作る際に使用したマドラーは、その都度洗浄します。

自主規制

・身の回り等で感染者が発生した場合は、速やかに保健所へ報告し、指示に従い行動します。
・従業員が感染症を発症した場合、暫くの間は臨時休業とします。
・感染予防対策として、節度をもって私生活を過ごすように指導、助言を行っています。