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1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉	・営業中、厨房と店内の換気扇を常に回します。・同時に窓や玄関、出入り口を開け二方向からの換気を行います。・店内に空気清浄機を設置しております。

密集	・対面での接客は十分な距離を取り行います。・お客様と対面するショーケース、レジ台にアクリルパーテーションを設置しています。・お並びいただく際にソーシャルディスタンスの確保として床に並び位置のマークを設置しています。

密接	・状況により時短営業を行います。・混雑時には入店人数を制限しする場合がございます。・店内では最少人数で接客を行います。・コイントレーによる金銭授受を行っています。・非接触決済(キャッシュレス決済)を取り扱っています。

その他	・従業員は出勤前に体温測定を行っていいます。・発熱や咳、味覚障害等の症状が認められる場合は、専門医の診断のもと勤務を制限し、自宅待機を行います。・店内や備品やドアノブなどはアルコール消毒液を使用し、こまめに清掃を行っています。・業務の節目ごとに丁寧な手洗いとアルコール消毒をしています。・従業員にはマスクの着用を義務付けています。・来店されるお客様にもマスクの着用をお願いしており、入口の手指消毒液横に個包装のマスクも置いています。・従業員は、接触確認アプリCOCOAを使用しています。

・店舗入り口にアルコール消毒液を設置しています。
・ケーキ類を箱詰めする際はアルコール消毒を必ず行っています。

・コックコート、エプロンなどは定期的にクリーニングを行っております。

・石鹸を使用し、手洗い後にアルコール消毒を行っています。

・ゴミの回収は専門業者に委託しています。

・BGMの音量は控え目に設定し、会話をしやすい環境を提供しています。

・当店関係者より感染者が出た場合、臨時休業といたします。
・行政及び保健所の指導に従い営業を行います。