レストランPePe

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉
店内換気の実施

・営業中は換気扇を回します。
・お客様がお帰りになった後などはドアを開放し換気を行います。

密集
対面の対策

・営業中は換気扇を回します。
・お客様がお帰りになった後などはドアを開放し換気を行います。

間隔を空けよう

・間隔をあけて座っていただけるようご案内しています。

密接
密接を避ける

・営業時間 ランチタイム 11:30〜15:00 夕方営業 17:30〜21:00

非接触会計

・お会計は座席にてお願いいたします。
・現金のやり取りはコイントレーで行います。

その他
検温

・毎朝、体調確認を行っています。

清掃の徹底

・当店は皆様方に安心してご利用いただくために、店舗の清掃をこまめに行っております。
・厨房周り、器具、備品、お客様が利用されるところは、アルコール消毒液などを積極的に使用します。
・営業前、営業中(お客様がお帰りになった後など)、営業終了後に清掃を行っています。

手洗い・消毒

・従業員は常に業務の節目ごとに手洗消毒を行い、ペーパータオルを使用します。
・お客様にも来店時など手指消毒をお願いいたします。

マスクの着用

・従業員は営業中にマスクを着用します。

追跡調査等の準備

・感染者が発生した場合、追跡調査が必要となりますのでご協力いただける方は、お名前・電話番号をご記入ください。

2.選択項目

アルコール消毒

・店舗出入口にアルコール消毒スプレーを準備しています。
・トイレ・テーブルにもスプレーなどを用意します。

洗濯の徹底

・従業員のユニフォームなどは2時間おきにスプレーなどで除菌します。

トイレ後の手洗い

・トイレにはハンドソープを準備しております。
・トイレにはペーパータオルを準備しておりますので、ご使用ください。

ごみ処理の徹底

・使用済みマスク及び鼻水、お口を拭かれたティッシュなどは密閉されたビニール袋に密封して廃棄します。
・回収後は直ちに手洗いを行い、アルコール消毒を行います。

店内BGM調整

・大声でお控えいただくために、BGMは音量を抑えます。

料理のとりわけ

・取り皿を準備しています。