むすび菜

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉
店内換気の実施

・換気扇は２４時間回しています。
・混雑時はドアを開け、換気しております。
密集
対面の対策

・レジ前は透明のビニールカーテンを設置しています。

間隔を空けよう

・会計カウンターの間隔は１ｍ以上あけております。
・レジ計算時に密にならないよう声掛けをしています。
密接
密接を避ける

・ランチタイムの混雑時はお客様同士が密にならないように間隔をあけていただくよう
お願いしております。

非接触会計

・現金受け渡しの際は、２個のコイントレーを使用しています。
その他
検温

・店主・スタッフの検温を行い、体調不良がないか確認を徹底しております。

清掃の徹底

・店内・作業場・トイレなどはアルコール消毒を設置し、積極的に使用しています。

手洗い・消毒

・スタッフは業務の節目ごとに手洗い消毒を行い、ペーパータオルを使用しています。
・店舗内でもお客様の手指消毒ができるよう消毒液を入口に設置しております。

マスクの着用

・従業員は接客中およびすべての時間、マスクで対応しております。

追跡調査等の準備

・接触確認アプリ”COCOA"の使用を推奨しています。

COCOAのダウンロード

2.選択項目

アルコール消毒

・出入口、トイレ、厨房、店舗、すべての場所に、消毒用アルコールジェルおよびスプレーを準備しています。

洗濯の徹底

・従業員のエプロン・タオルなどは毎日洗濯をしております。

トイレ後の手洗い

・消毒用アルコールジェルを準備しペーパータオルを使用しています。

ごみ処理の徹底

・使用済みマスク、作業で発生したごみ類などは、密閉されたビニール袋に入れ廃棄しております。
・回収後は手指消毒を行っております。

店内BGM調整

・会話に支障が出ない程度にBGMを流しております。

休憩時間の配慮

・休憩室には、消毒液を設置し、スタッフの間隔をあけ換気を十分にとるようにしています。

自主規制

・家族や職場で感染があった場合は、速やかに自宅待機し保健所等の指示に従うようにしています。