鮎屋三代 頼藤商店

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉
店内換気の実施

・換気扇を営業中は回します。
・同時に窓やドアを開け、2方向からの換気を行います。

個室の使用

・個室は欄間があり通気されています。空気清浄機を設置します。
・個室を利用するときは、襖を閉め切りません。
密集
対面の対策

・テーブルでは対面しないように右側座席を必ず空けます。
・対面する場合は透明のビニールカーテンを設置します。

間隔を空けよう

・横並びで座る場合は、一人分を空けて座席を用意します。
密接
密接を避ける

・来店人数に関わらず広めの席にご案内をしています。
・待合場所及び入退場される場合は他のお客様との接触を避けるようにお願いいたします。

非接触会計

・お会計は座席にてお申し出ください。従業員が座席までお伺いします。
・当店の会計は電子マネー、各種カード決済を取り扱っております。
・現金の場合はコイントレーで行います。
その他
検温

・店主・従業員は出勤前に体温測定し、店主が顔色などを確認をする点呼を行います。

清掃の徹底

・当店は皆様方に楽しくご利用いただくために、店舗の清掃をこまめに行っております。
・厨房周り、器具、備品、お客様が利用されるところは、アルコール消毒液、次亜塩素酸ナトリウムなどを積極的に使用します。

手洗い・消毒

・従業員は常に業務の節目ごとに手洗消毒を行い、ペーパータオルを使用します。
・お客様も積極的に来店時など手洗消毒をお願いいたします。

マスクの着用

・従業員は接客中にマスクで対応させていただきます。
・お客様も食事中以外はマスクの利用をお願いいたします。

追跡調査等の準備

・従業員及び店主は、接触確認アプリ(COCOA)を使用しています。

2.選択項目

アルコール消毒

・玄関にアルコール消毒スプレーなど又は除菌アルコールティッシュを準備します。
・トイレ・テーブルにもアルコール消毒スプレーなどを用意しております。

洗濯の徹底

・従業員のユニフォームなどは毎日洗濯を行います。
・従業員のユニフォームなどは2時間おきにスプレーなどで除菌します。

トイレ後の手洗い

・トイレには石鹸を準備しておりますので、30秒以上の手洗いをお願いします。
・トイレにはペーパータオルを準備しておりますので、ご使用ください。

ごみ処理の徹底

・使用済みマスク及び鼻水、お口を拭かれたティッシュなどは密閉されたビニール袋に密封して廃棄します。
・回収後は直ちに手洗いを行い、アルコール消毒を行います。

店内BGM調整

・大声で会話が行えないようにBGMは会話ができる程度に抑えます。

回し飲み

・従業員へのお酌やグラス、おちょこなどの飲み回しはお断りしております。
・お客様も当分の間、お酌やグラス、おちょこなどの飲み回しはお控えください。

休憩時間の配慮

・従業員の休憩室の利用は、過密にならないようにスケジュールを作成し、時間配分を行います。
・休憩室には、換気扇、空気清浄機などを配備します。
・休憩時間に体温測定などを行います。

自主規制

・家族の職場・学校で感染症が発生した場合、職員は検査の結果が出るまでは、自宅待機とします。