スタミナ食堂　藤屋

1.必須項目「3つの密」を避ける

密閉	・窓やドアなどを開放し外気を入れ換気を行います。・換気窓や排煙口、通風口などを活用し換気を行います。・換気扇や空気清浄機などを使用し換気を行います。

密集	・接客時は十分な距離を保ちご対応いたします。・座席は、対角線上に座っていただくよう配置、配慮を行っています。・お客様には、密接した会話や行動、他のお客様との接触等はなるべくご遠慮ください。・お客様同士の間隔がとりやすいよう店内レイアウトを行っています。・机やテーブル等の間隔を広げる、座席数を制限するなど、人と人との間隔を保った配置を整えています。

密接	・営業状況次第では、時短営業を行う場合がございます。・満席となった場合は店舗入口に満席の表示を行います。・現金の受領時は、非接触方法(コイントレー、テーブル上など)にて対応いたします。・非接触決済(電子マネー、クレジット、その他)を取り扱っています。・お会計は座席でもご対応いたします。・現金など受け渡し後は、手指の消毒を行っています。

その他	・発熱や咳、味覚障害等の症状が認められる場合は自宅待機とし、専門医への相談や受診等を行います。・店内に非接触型の検温器を準備しています。・店内はこまめに清掃を行っています。・お客様が利用される場所や物品類には、アルコール消毒液や次亜塩素酸などで清拭消毒を行っています。・業者に委託し清掃・消毒を行っています。・業務の節目ごとに丁寧な手洗い、アルコール消毒を行っています。・業務の節目ごとに丁寧な手洗い、うがい、アルコール消毒を行います。・ご来店のお客様には、アルコール消毒液で手指の消毒をお願いしています。・勤務中はマスク等を着用してご対応いたします。(マスク、フェイスガード、マウスガード) ・お客様への接客時はマスクを着用しご対応いたします。・万が一感染者が店舗より発生した場合は、ホームページ等にて告知致します。

その他

・発熱や咳、味覚障害等の症状が認められる場合は自宅待機とし、専門医への相談や受診等を行います。
・店内に非接触型の検温器を準備しています。

・店内はこまめに清掃を行っています。
・お客様が利用される場所や物品類には、アルコール消毒液や次亜塩素酸などで清拭消毒を行っています。
・業者に委託し清掃・消毒を行っています。

・業務の節目ごとに丁寧な手洗い、アルコール消毒を行っています。
・業務の節目ごとに丁寧な手洗い、うがい、アルコール消毒を行います。
・ご来店のお客様には、アルコール消毒液で手指の消毒をお願いしています。

・勤務中はマスク等を着用してご対応いたします。(マスク、フェイスガード、マウスガード)
・お客様への接客時はマスクを着用しご対応いたします。

・万が一感染者が店舗より発生した場合は、ホームページ等にて告知致します。

2.選択項目

・出入り口や各場所にアルコール消毒スプレーなどを常設しています。

・勤務中に使用した衣類は、清潔を保つよう徹底しています。
・定期的にスプレー等で衣類の除菌を行っています。
・使用したおしぼりやタオル類は洗濯消毒を行い清潔を保っています。
・使い捨ておしぼりを使用しています。
・おしぼり等は業者へ委託し、清潔な物をお客様へ提供しています。
・従業員には、身だしなみや清潔を意識した指導を行っています。

・ゴミ回収時は手袋を使用するなど、直接触れないよう留意しビニール袋に密封して廃棄します。
・ゴミ回収後は丁寧な手洗いとアルコール消毒を行います。
・ゴミ回収は専門業者に委託しています。

・BGM（テレビ）の音量は控えめに設定し、会話の聞き取りやすい環境を提供しています。
・大声での会話は控えていただくようご配慮願います。

・お酒類の飲み回しなどはお控えください。
・従業員への飲み回しなどはお断りしております。

・感染予防対策として、節度ある行動（不要不急の外出・３密を避ける・自宅等での感染対策）に努めています。