安心なまちやつしろプロジェクト

1.制度について

認証制度の目的について
熊本県内の飲食店における感染防止策を強化し、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を継続的に抑えこむとともに、感染防止策を県が第三者として認証を行うことにより、飲食店の利用客増加につなげ県内飲食業の振興を図ることを目的としています。
認証店のメリットは何ですか
認証ステッカーの設置により、お客様に安心してご利用いただけるアピールができます。その他にも、やつしろ認証店応援事業、PCR検査補助金、熊本県の補助金、時短要請時の緩和措置、Go Toイートくまもと加盟権などがございます。また、今後も認証店に対して様々なメリットを考えています。(補助金等)
認証に有効期限はありますか
本制度の認証には有効期間を定めておりません。ただし、認証後に一定期間を経たのち、巡回調査などの再調査を行わせていただきます。  再調査の際に基準を満たしていなかった場合は、基準を満たすまで間、ステッカーの利用ができず、専用ホームページの掲載につきましても掲載を中止させていただきます。
認証制度はいつまで続きますか
熊本県知事が、新型コロナウイルス感染症のまん延状況の終息等を鑑み、制度廃止の判断を行います。(飲食店に係る熊本県感染防止対策認証制度実施要綱 第5章 第19条)
安心なまちやつしろプロジェクトと認証制度の違いは何ですか
安心なまちやつしろプロジェクトは八代市独自の取り組みです。店舗で行っている感染防止対策を自己申告でプロジェクトにご登録いただき、店頭にご掲示いただいております。 認証制度は熊本県が制定した38項目の基準を遵守し、現地調査により認証を行い安心してお客様にお越しいただける環境を整えている店舗に認証ステッカーを貼付していただいております。

2.申請について

申請方法について
安心なまちやつしろプロジェクトホームページの認証制度専用ページより電子申請または事務局まで郵送・お持ち込みにて申請をお願いいたします。
対象の店舗とは
改正前の食品衛生法(昭和22年法律第233号)第52条第1項に規定する許可又は改正後の食品衛生法の第55条第1項に規定する許可を受けた飲食店で、提供したものが その場で飲食できる飲食店であれば、対象となります。テイクアウトのみの店舗は対象外となっております。小規模であってもテーブルと椅子が設置されていれば申請可能です。
申請の時に写真は必ず必要ですか
申請時に最低1枚は添付していただきますようにお願いいたします。郵送の場合も、お写真を同封していただきますようお願いいたします。頂いたお写真の返却は行っておりません。ご了承ください。
申請に料金はかかりますか
無料です。
営業許可証を紛失しました
調査の際に必ず見せていただきますので、食品営業許可済証明書のご準備等のご対応をお願いします。 食品営業許可済証明書の詳細については、【八代保健所 衛生環境課】までお問い合わせください。
認証がおりるまでどのくらいかかりますか
現地調査完了後、1週間~3ヶ月程度お時間をいただいております。
本社が熊本県外にあります。申請は可能ですか。
店舗が熊本県内にあれば申請可能です。申請は、八代市は「安心なまちやつしろプロジェクト」、八代市以外の市町村は「熊本県感染防止対策認証制度 公式ホームページ」へお願いいたします。

3.認証基準について

注意喚起については掲示するとありますが、内容を口頭で伝えることで条件を満たしますか。
口頭で伝えるだけでは、条件を満たしたことになりません。店内に注意事項の掲示をお願いします。注意喚起のポスターはホームページの「認証の基準」ページからダウンロードすることが可能です。
「大皿は避け、料理を個々に提供する。または従業員が取り分ける。」とありますが、鍋や焼肉なども小分けに提供しなければなりませんか。
飛沫・接触感染リスクを低減させる観点から、料理を個々に提供することを求めているものです。 鍋に関しては、例えば、従業員の方による取り分け、各個人用の取り箸・お玉の準備等が考えられます。焼肉ですと、取り分けに使うための人数分のトングやお箸等の食器をご用意いただき、利用者が同じ食器を使わないようお願いするなどの対応を行ってください。
換気設備により必要換気量(⼀人あたり毎時 30 立方メートル)を確保するとありますが、実際の確認方法にはどのようなものがありますか。
(ビル管理法の対象施設の場合)
 「定期点検結果簿」、「建築物の完成図書」、「維持管理に関する設備の配置及び系統を明らかにした図面」等により施設内の空調・換気設備の換気量をご確認ください。
 上記図書等が無い場合は、設置されている機器の型番を確認し、メーカーのホームページなどにて仕様を確認してください。申請施設がテナント等のため申請者が把握していない場合は、建物の管理者にお問い合わせください。
 完成図書などにより換気設備の換気量を確認してください。
※法定点検結果のみでは、1 人当たりの必要換気量の確認はできないため、定員も併せて確認願います。
(ビル管理法の対象外施設の場合)
 施設内の空調・換気設備の換気量をご確認ください。設置製品の説明書・仕様書やメーカーのホームページなどで確認できます。申請施設がテナント等のため申請者が把握していない場合などは、建物の管理者にお問い合わせください。
※いずれの場合も、換気設備による換気量を示す書類(ビル管理法で定められた帳簿書類、製品の説明書・仕様書等)について、現地調査時に提示を求める場合があります。
上記の確認ができない場合は、アドバイザー(調査員)が現地調査に訪問した際、風量計にて風量測定をさせていただきます。
空気清浄機は換気設備ですか
空気清浄機は換気設備としてカウントしておりません。換気設備による換気を選択された場合は、換気扇のみとなります。(焼肉店の場合はテーブルロースターも換気設備としてカウントします)

4.現地調査について

開業前に現地調査をしてもらえますか。(認証店として開業したい)
認証は実際に営業をしている店舗の状況を確認しますので、ご申請は開業後にお願いいたします。ただし、認証基準チェックシート作成のための事前相談は随時受け付けております。 申請後、認証されるまでの間は「認証申請中」掲示チラシをご活用ください
アドバイザー(調査員)はどのような人ですか
店舗従業員様とご利用者様の安全衛生管理のため、サービスの提供方法や店内清掃の徹底等、感染拡大防止に有効である衛生環境保持のために適切な助言を行うに十分な経験や知識を備えた者としています。
現地確認はすぐに来てもらえますか。
申請いただきました後、申請書と認証基準チェックシートを確認させていただいた上で、順番に訪問日程の調整を行っております。専用ダイヤル 070-7651-8246(直通)の電話帳登録をお願いいたします。 混雑状況によりますが、出来るだけ早くお伺いできるように努めます。2週間以上連絡がない場合は、事務局までご連絡いただきますようお願いいたします。
アドバイザー(調査員)による現地調査に必要な時間はどのくらいですか
店舗の規模や確認させていただく設備の状況によって変わりますが、1店舗当たり1時間程度を目安としてお考え下さい。また、現地調査の際は店舗の方の立ち合いが必須となっております。現地調査予約の際には、立ち合い可能な時間をお知らせください。
営業後(深夜)に現地調査に来てほしいのですが、可能でしょうか。
申し訳ございませんが、深夜時間におけるアドバイザー(調査員)の訪問調査は行っておりません。まずは、ご希望の日時をお知らせいただき、確認の上、回答いたします。
しばらくの間現地調査を受けられない
申請後3ヶ月が経過しますと自動的に申請取り下げとなります。申請取り下げ後は再申請となりますので、ご注意ください。ご都合により現地調査が受けられない場合は、事務局までご相談ください。
現地調査の時間を変更したい
調査日の3日前までに事務局までご連絡ください。やむを得ない場合は、当日キャンセルも承ります(体調不良等)
アドバイザー(調査員)の派遣可能時間を教えてください。
午前の部 10:00、11:00 午後の部 13:00、14:00、15:00、16:00 原則として平日のみとなっております。

5.認証ステッカーについて

ステッカーは何枚もらえますか
1店舗につき1枚となっております。再発行は出来ませんので、ご了承ください。
認証ステッカーをコピーして掲示してもいいですか
コピーしたステッカーも掲示可能です。ただし、認証番号と店舗名を必ず明記していただきますようお願いいたします。
認証ステッカーを広告に使用したい
使用条件として、①縦横比を変更しないこと ②認証番号と店舗名が一致していること ③認証番号と店舗名が明記してあること を遵守ください。
ステッカーはどこでもらえますか
事務局にて交付しております。
熊本県感染防止対策認証制度 八代事務局 八代市松江城町6-6 1F 平日8:30~17:00
ステッカーを郵送してほしい
認証ステッカーの郵送は原則として行っておりません。お越しいただくことが困難な場合は事務局までご相談ください。
商工会でも交付していますか
商工会では交付しておりません。再発行が出来ませんので、事務局でのみの交付となっております。
申請者以外がステッカーを取りに行ってもいいですか
申請者以外の受領も可能です。受領時に取りに来られた方のサインをいただいております。
ステッカー交付のお知らせを電話でしてほしい
店舗様とのやり取りは原則としてメールのみとなっております。申請時にご登録いただいたメールにご連絡いたします。
※ⅿagma.jpを受信できるように受信設定をお願いいたします。

6.変更・辞退について

店舗を移転しました。
申請時と店舗情報に相違が発生した場合は、速やかに事務局まで変更届をご提出ください。移転後にアドバイザー(調査員)を派遣し、再調査をさせていただきます。
認証店をやめたい。(閉業する)
事務局まで辞退届をご提出ください。受理と同時に認証ステッカー及びチェックリストの使用停止となります。認証ステッカー及びチェックリストは事務局までご返還ください。
認証申請を辞退したが、再申請できますか
再申請いただけます。
チェックリストの内容を変更したい
変更届へ必要事項を記入し事務局までご提出ください。変更事項によって、後日アドバイザー(調査員)が店舗へ調査に伺います。

7.ホームページ掲載について

ホームページの認証店紹介ページではどのような情報を掲載するのですか。
店舗情報(屋号・所在地・電話番号・営業時間)、各種SNS(アカウントをお持ちの場合)、店舗で実施されている感染防止対策内容を掲載させていただきます。
例:店舗正面またはロゴ、パーティションなどの写真、店舗アピール用の写真
ホームページに店舗の載せてほしい情報を追加して紹介してもらうことは可能ですか。
お写真は最高7枚まで掲載可能です。その他の情報も事務局までご連絡ください。店舗の方とご相談させていただきながら店舗ページを作成させていただきます。
認証店にはなりたいが、ホームページ上に店舗を公開したくない。
申請をいただく際に、ホームページ掲載に同意いただくこととなっております。

8.その他よくある質問

陽性者が出た場合の対応はどうすればいいですか
保健所が行う疫学的調査に必要な協力を行うとともに、感染状況に照らして必要な場合は店舗名を公表するなど、保健所の指導に従うようにお願いします。
陽性者が出た場合、認証は取り消されますか。
まずは、認証の効力が一時停止となりますので、すみやかにステッカーの利用および熊本県感染防止対策認証店の名称の利用を停止してください。なお、陽性反応者の発生原因が認証店であると明らかである場合は、取消の上、回復することができません。
認証店なのに、基準を守っていない。
熊本県感染防止対策認証制度 事務局では、定期調査の他に不定期で巡回訪問調査を行っています。また、基準遵守していないという声があった場合は臨時調査及び事務局より当該店舗への注意喚起も行っております。また、当該店舗の状況により認証の一時停止、取り消し等の措置を講じます。
認証日と申請日を教えてほしい
ステッカー交付時にお渡ししている納品書に申請日と認証日を記載しております。もしくは、事務局までお電話にてお問い合わせください。